Hoja para hornear: ¿Cuál es la mejor opción para su cocina en 2020?

¡Bienvenido a TecnoReviews! Hoy vamos a hablar sobre uno de los artículos indispensables para una cocina completa: la asadera. Pueden ser de diferentes materiales y estilos, pero no se pueden perder en la vida cotidiana.

Y si tiene la costumbre de cocinar mucho, sabe que, de hecho, un buen plato para hornear es indispensable para la preparación de todas las recetas que van al horno. Además de ser esencial, el mercado actual tiene modelos muy prácticos y modernos.

A continuación, le diremos un poco mejor sobre este electrodoméstico y lo ayudaremos a elegir el modelo ideal para su cocina.

Primero, lo más importante

  • Las bandejas para hornear son herramientas de cocina súper útiles y, por supuesto, una parte esencial de cada cocina completa.
  • Entre los principales tipos de cocción se encuentran el aluminio, el vidrio y la cerámica. Tienen características diferentes y hablaremos de esto a lo largo de esta guía.
  • Una gran ventaja de las bandejas para hornear es que tienen una excelente relación calidad-precio.

También te puede gustar:

  • Horno de gas incorporado: ¿cómo elegir el mejor en 2020?
  • Barbecue Grill: ¿Cómo elegir el mejor modelo en 2020?
  • Microondas: ¿cuáles son los mejores de 2020?

Ranking: Las 4 mejores bandejas para hornear

¿Alguna vez has pensado que hay bandejas para hornear de diferentes materiales y formas? Cada uno es para una receta y separamos los mejores para ti en este ranking. Compruébalo:

1º – Bandeja rectangular de aluminio para hornear – Tramontina

Este modelo satisface todas las necesidades de un buen plato para hornear y puede ser la elección perfecta para su cocina.

Está hecho de aluminio y tiene un revestimiento interno antiadherente, que no solo permite que la comida se pegue, sino que también facilita la limpieza. Su formato es rectangular y el tamaño es de 40 cm.

2 ° – Bandeja de acero para hornear – KitchenAid

La bandeja para hornear Kitchen Aid es una de las más completas del mercado y muy adecuada para uso profesional. Está fabricado en aluminio y tiene 40cm.

La ventaja de este modelo es que, además del recubrimiento antiadherente, viene con una parrilla extraíble que se puede usar para asar carne y otros alimentos. Por el contrario, su valor es bastante alto, por lo que no es el modelo más adecuado para uso doméstico.

3 ° – Bandeja redonda de aluminio para hornear – Tramontina

Esta otra opción de Tramontina también es de aluminio, pero su forma es redonda. Ella es ideal para pasteles y tartas.

Su recubrimiento también es antiadherente, y el precio es bastante asequible, siendo uno de los más vendidos en el mercado. Tiene 27,5 cm de diámetro y 5,5 cm de profundidad, y pesa solo 1,95 kg.

4 ° – Bandeja de horno rectangular Ceraflame duo

Para aquellos que prefieren las bandejas de cerámica para hornear, esta es una buena opción, que además de ser práctica, es muy hermosa.

En medida rectangular, mide 38 cm de largo, 20 de ancho y 7 de profundidad. No se raya y puede entrar tanto en el horno como en el microondas. Además, es muy hermoso, en dos colores diferentes.

Guía de compra

Preparar una receta para amigos y familiares va mucho más allá de la comida misma. La presentación del plato también es importante. Los moldes para hornear juegan un papel clave en este sentido, pueden hacer que cualquier mesa sea aún más hermosa. ¿Desea obtener más información sobre este dispositivo simple y esencial?

En esta guía le brindaremos toda la información que necesita sobre las bandejas para hornear, que varían mucho en tamaño, forma y material. Sigue leyendo

Una bandeja para hornear puede hacer que sus comidas con amigos sean aún más completas. (Fuente: Dmitriy Shironosov / 123RF)

¿Qué es una bandeja para hornear y cuáles son sus ventajas?

Conocer bien una receta es crucial, pero este no es el único problema que influye durante su preparación. Tener buenas herramientas es muy importante, y apenas un cocinero preparado puede estar sin ellas.

La asadera es uno de esos utensilios que necesitamos girar y revolver en la cocina, y actualmente hay opciones muy interesantes en el mercado.

En general, las bandejas se usan en el horno para hornear diferentes alimentos. Son responsables de dar forma a los pasteles, pasteles, carne y muchas otras recetas.

Si tiene la costumbre de cocinar mucho en casa, sabe que es casi imposible pasar mucho tiempo sin uno de estos.

Hoy en día, los modelos de bandejas para hornear se están volviendo cada vez más modernos, ganando diferentes colores y formas, y se encuentran fácilmente en una amplia variedad de materiales.

Algunas bandejas para hornear, como el vidrio o la cerámica, son ideales para colocar directamente sobre la mesa, ya que son más sofisticadas. La desventaja es que no son antiadherentes, como la mayoría de los de aluminio.

En el lado positivo, hay diferentes tamaños de este producto, por lo que seguramente encontrará el adecuado para las recetas que desea hacer.

Ventajas

  • Modelos en diferentes materiales.
  • Modelos en diferentes tamaños.
  • Soportar altas temperaturas
  • Precio asequible

Desventajas

  • Algunos no tienen recubrimiento antiadherente

¿Bandeja de horno de vidrio, aluminio o cerámica?

Las bandejas para hornear son productos muy versátiles y prácticos, y hoy los encuentras en diferentes materiales y puedes elegir según tus propias necesidades.

Los modelos más comunes para descubrir son: bandejas de aluminio, cerámica y vidrio para hornear. Todos ofrecen un buen resultado y las diferencias no son enormes, pero es bueno entender cuál es la indicación de uso de cada uno.

En este video del canal Minute Recipes de Gi Souza, explica la diferencia entre estas bandejas para hornear y el modelo ideal para cada receta. Compruébalo:

Básicamente, las bandejas de aluminio para hornear son perfectas para pasteles y panes. Además de que casi todos tienen un revestimiento antiadherente, son los más adecuados para dorar los alimentos, ya que el aluminio distribuye la temperatura de manera uniforme.

Las bandejas de vidrio para hornear, por otro lado, son excelentes conductores de calor y son adecuadas para pasteles, arroz al horno y lasaña. Por lo general, van directamente del horno a la mesa.

Este tipo de bandeja para hornear no tiene recubrimiento antiadherente, por lo que no es ideal para pastas que necesitan mucho tiempo en el horno.

Las bandejas de cerámica tienen las mismas características que las bandejas de vidrio. También son adecuados para tiempos cortos de horno, ya que son antiadherentes y son buenas opciones para decorar una mesa.

Bandejas de aluminio para hornear Bandejas de vidrio para hornear Bandejas de cerámica para hornear
Agarre Suelen ser antiadherentes Nunca son antiadherentes Nunca son antiadherentes
Adecuado para Horno largo Tiempo de horno corto Tiempo de horno corto
Diseño No tiene uso decorativo Tener uso decorativo Tener uso decorativo

¿Cuanto cuesta?

Cuando se trata de bandejas para hornear, la buena noticia es que el costo es muy bajo. Normalmente, incluso las de las mejores marcas son rentables y valen la pena, pero el valor depende mucho de su tamaño.

La mayoría de las sartenes medianas varían en precio desde $ 30 a $ 80, buenas noticias para los bolsillos de los chefs. Las opciones más pequeñas pueden ser incluso más baratas, mientras que las más grandes pueden ser un poco más caras.

Algunas bandejas para hornear profesionales tienen un costo más alto, pero no son necesarias para uso doméstico.

¿Donde comprar?

Hoy en día es muy fácil encontrar bandejas para hornear, e incluso en los supermercados debería encontrar buenas opciones. Las tiendas de electrodomésticos como Magazine Luiza, Casas Bahía, Ponto Frio y Ricardo Eletro son opciones interesantes.

Si prefiere grandes almacenes o cadenas de supermercados, tiene la opción de comprar en Lojas Americanas, Walmart Supermarkets y Carrefour Supermarkets.

Incluso las tiendas de decoración del hogar como Etna y Tok Stok le ofrecen buenos modelos de moldes para hornear.

Finalmente, si disfruta de la comodidad de comprar en línea, podemos recomendar Amazon, Buscapé, Shoptime e incluso Mercado Livre. Al comprar en línea encontrará las mejores ofertas y aún obtendrá el producto en casa.

Criterios de compra: factores para comparar diferentes modelos de productos

Aunque las bandejas para hornear son productos muy prácticos y sencillos, hay algunos detalles que marcan la diferencia al elegir el ideal para su cocina, son:

  • Tamaño
  • Formato
  • Material
  • Diseño

A continuación, explicaremos con un poco más de detalle cada uno de estos puntos, para que no tenga dudas al momento de su compra.

Tamaño

El tamaño de una bandeja para hornear es una de las características clave que se deben tener en cuenta al comprar su bandeja para hornear, ya que los tamaños varían mucho y hay varias opciones para comprar.

Si planea hornear alimentos y pastas en grandes porciones, es imprescindible que compre un molde para hornear lo suficientemente grande para que no tenga problemas con las mediciones.

Pero si su objetivo es hornear porciones pequeñas, no hay necesidad de un molde para hornear muy grande que ocupe mucho espacio en el gabinete de su cocina.

También hay modelos para hacer pastelitos, si ese es tu objetivo. Son de aluminio y muy prácticos para quienes gustan de este tipo de receta. En este video de Penelope Academy puedes ver el tamaño ideal de la bandeja para hornear para la cantidad de personas:

Formato

Además del tamaño, la forma de su bandeja para hornear también es importante. Existen modelos de varias formas, siendo los más comunes redondos, cuadrados o rectangulares.

Pero hay algunas bandejas para hornear en forma de corazón u otras formas geométricas más audaces y creativas.

E incluso puede encontrar un detalle sin importancia, pero para muchas personas este es un criterio esencial porque cambia el aspecto final de su receta. Especialmente para aquellos que toman decisiones dulces, puede variar en la forma de los pasteles, por ejemplo.

Material

Hablamos de esto en el tema anterior, pero siempre vale la pena recordar que el material del que está hecha una bandeja para hornear debe ser algo a considerar al comprarlo.

Si va a trabajar con masas de pan, pasteles y otros dulces, dé prioridad a las bandejas de aluminio con revestimiento antiadherente, que son esenciales para cambiar la comida.

Si desea hacer una receta salada para un consumo rápido, como arroz integral, lasaña y pasta, es interesante usar la cerámica o el vidrio porque son más hermosos y puede usarlos en la mesa.

Cada receta es ideal para un tipo diferente de plato para hornear, y esto siempre debe tenerse en cuenta al momento de la compra. (Fuente: HolgersPhotography / Pixabay)

Diseño

Una casa en armonía y bien decorada es una delicia, ¿verdad? ¿Y por qué las bandejas para hornear serían diferentes? Son piezas de platos que pueden hacer que su mesa sea aún más hermosa.

Por lo tanto, vale la pena elegir un modelo hermoso con un diseño que coincida con el estilo de su cocina.

Algunas opciones de cerámica son coloridas y tienen texturas que incluso forman diseños en la pieza, ¡lo cual puede ser realmente genial si esa es una pregunta para ti!

(Fuente para la imagen resaltada: RitaE / Pixabay)

Deja un comentario