Vitrocerámicas: ¿Cuál es el mejor modelo de 2020?

Bienvenido a TecnoReviews. Hoy hablaremos sobre la vitrocerámica, también conocida como placa de cocina, el querido aparato de las cocinas modernas. La vitrocerámica no es más que los quemadores de una cocina convencional, que ahora es una parte que se puede vender por separado del horno.

Este modelo se puede encontrar en versiones de una a seis bocas y su funcionamiento se basa en la electricidad. Para instalar una estufa en su cocina, necesitará tener un entorno planificado, ya que debe estar en una superficie resistente al calor y al alcance de una toma de corriente.

Si está pensando en reemplazar su estufa convencional por un modelo eléctrico, pero tiene varias dudas sobre qué tipo y modelo elegir, si puede usar las sartenes y utensilios que ya tiene, si habrá un aumento en el consumo de electricidad, entre otros, Entonces has venido al lugar correcto. Hoy aclararemos estas y muchas otras dudas.

Primero, lo más importante

  • Si compra una vitrocerámica para su cocina, tenga en cuenta que también tendrá que comprar un horno eléctrico, probablemente integrado, y planifique el espacio y los muebles para recibir estos nuevos electrodomésticos.
  • La vitrocerámica es ideal para cocinas más pequeñas, ya que son pequeñas y tienen un diseño distintivo. Para instalar dicho modelo, es importante apoyarlo sobre una base resistente al calor, que puede ser una encimera o fregadero de piedra natural o acero inoxidable.
  • Existen varios modelos de cocinas eléctricas de excelente calidad. Difieren en tamaño, número de bocas, forma de operación y material de fabricación. El modelo más barato con una sola boca comienza en $ 100, los electrodomésticos convencionales de cuatro quemadores cuestan al menos $ 270 y la estufa más cara alcanza los $ 2,200.

También te puede gustar:

Ranking: Top 6 modelos de vitrocerámicas

La vitrocerámica (también conocida como Cooktop) es un dispositivo que aporta eficiencia, practicidad y modernidad a su cocina. Puede ser una isla central, encimera o sumidero. Echa un vistazo a la clasificación de los mejores modelos a continuación:

RebajasTOP Ventas 1
Teka | Placa de Vitrocerámica | Modelo TB6315 | 3 zonas Touch Control | 60CM
  • Touch Control
  • Programador del tiempo de cocción
  • 3 zonas (Ø145 mm + Ø180 mm + Ø210/270 mm)
  • Función golpe de cocción
  • Función cronómetro con avisador acústico
RebajasTOP Ventas 2
Candy CH63CC Encimera vitrocerámica 3 zonas de cocción, ancho 60 cm, 10 niveles potencia, 5.5 kW, negro
  • Vitrocerámica de 60cm de ancho con 3 zonas con control independiente de hasta 10 niveles de potencia
  • Fácil de limpiar: se limpia con facilidad con una bayeta húmeda, gracias a que es una superficie lisa
  • Calienta de forma progesiva y conserva bien el calor residual, pudiendo terminar la cocción con la vitro apagada
  • Acepta todo tipo de recipientes: permite usar menaje de cualquier material, sin necesidad de cambiar tus utensilios de cocina (incluso el barro)
  • Seguridad óptima en tu cocina: Indicador de calor residual, Bloqueo de seguridad y Alerta de sobrecalientamiento/derrames
TOP Ventas 3
Placa de vitrocerámica 4 fogones de 60 cm de ancho, color negro
  • 【 Diseño】 Una mesa de cocción de diseño con tecnología que proporciona cuatro sartenes es de cerámica y acabado con un elegante cristal negro. El dispositivo electrónico aporta las últimas tecnologías a tu cocina.
  • 【Control táctil】Simplemente pulsa las teclas del panel de control para activar las funciones.
  • 【Niveles de potencia】 El ajuste ofrece 9 niveles de calor desde la mijotación hasta la ebullición. Cable de alimentación instalado en la parte delantera y no en la parte trasera de la placa de vitrocerámica.
  • 【Protección de seguridad】El dispositivo dispone de protección contra sobrecalentamiento, que la placa de cocción se apaga automáticamente cuando la temperatura de la sartén supera el nivel de seguridad, y un indicador de advertencia de superficie caliente que muestra una H mientras la superficie esté aún caliente.
  • 【Mantenimiento】La superficie de cristal templado es muy fácil de limpiar. Solo necesitas un paño y jabón para mantener la superficie limpia.
TOP Ventas 4
Placa Vitrocerámica, 6600 W, Cerámica, Negro
  • Con 3 zonas de cocción, lo que reduce considerablemente el tiempo de cocción. El diseño de tres circuitos de calefacción garantiza utensilios de cocina más grandes y un calentamiento más rápido.
  • Con 9 niveles de potencia y 3 zonas de cocción, la vitrocerámica ofrece mucho espacio. Equipado con un temporizador de hasta 99 minutos. Esto hace que la cocción de una comida grande sea mucho más agradable y no más ollas quemadas.
  • Puedes activar las funciones simplemente tocando los botones del panel de control. Selecciona fácilmente la zona de cocción y el nivel de potencia.
  • La protección contra el sobrecalentamiento, la protección de apagado automático, el indicador de calor residual y la seguridad de los niños impiden la activación accidental y garantizan la seguridad de toda su familia. Que la tabla de cocción se apague automáticamente cuando la temperatura del horno supera el nivel de seguridad, y un indicador de advertencia para superficies calientes que indica una H mientras que la superficie está caliente.
  • Mesa de cocina eléctrica de cerámica con marco sin costuras, superficie de cristal negro liso. Este tipo de vidrio templado es muy fácil de limpiar y mantener con agua jabonosa.
RebajasTOP Ventas 5
Balay 3EB715LR - Placa Vitrocerámica 3Eb715Lr Con 1 Zona Gigante De 28 cm
  • Cocina cómodamente con el control táctil de fácil uso y sus útiles funciones: Memoria, inicio automático, alarma
  • Con la función programación es imposible que te despistes. El arroz en su punto y la pasta al dente
  • Con una zona gigante doble de 21/28 cm podrás disfrutar de tus recetas adaptándolas a su tamaño exacto
  • Dimensiones (Ancho x Alto x Profundo mm): 592 x 45 x 522
RebajasTOP Ventas 6
Hisense E6322C - Placa Vitrocerámica, 3 zonas, 1 con Foco Gigante 30 Cm, Triple Corona, Encimera de 60Cm, Bloqueo Infantil, Resistente a los Arañazos,Terminación biselada
  • Zona gigante de 30cm, perfecta para los recipientes más grandes con Triple Corona
  • La placa de vitrocerámica ofrece un acabado elegante y la ventaja de un calentamiento rápido, independientemente del tipo de sartén
  • El control táctil te permitirá cocinar de manera práctica y sencilla y con todas las funciones al alcance de tu dedo
  • Indicador de calor residual - al terminar de cocinar, la zona se mantiene caliente y la placa lo advierte con una "H" para mayor seguridad
  • Resistente a los arañazos con terminación biselada

Guía de compra

La estufa eléctrica, también conocida como estufa, se ha ganado cada vez más los hogares de España. El eletroportátil dejar cualquier tipo de cocina más moderna y sofisticada. Pero antes de comprar uno, necesitamos traer algunos conceptos y también diferencias entre los diferentes tipos.

Te interesa:  ¿Cómo elegir el mejor modelo para 2020?

Para conocer todos los detalles y realizar su compra de manera segura, continúe con nosotros.

La vitrocerámica puede estar en la isla central, encimera o fregadero. (Fuente: ximagination / 123RF)

¿Qué es una vitrocerámica y dónde usarla?

Las cocinas eléctricas utilizan energía eléctrica para operar y simplemente presionan un botón para encender y apagar el quemador (boca). Hablando de las bocas, la gran diferencia de este modelo en comparación con la estufa convencional es que solo tiene bocas, es decir, el horno debe comprarse por separado.

Tanto las estufas como los hornos eléctricos integrados son parte de una nueva línea de electrodomésticos modernos, diseñados para encajar perfectamente en las cocinas planificadas y los apartamentos más pequeños.

La estufa es ideal para lugares pequeños, ya que ocupa poco espacio, hay modelos de 1 a 6 bocas, generalmente planos. Son más delgados, la superficie está hecha de vidrio y debe instalarse en una encimera o fregadero de material resistente al calor.

La vitrocerámica también es adecuada para cocinas más grandes de estilo americano, es decir, aquellas con un mostrador, también llamado isla, en el centro de la habitación. Este tipo de cocción también puede ser llamado espacio gourmet, un lugar para cocinar y pasar el rato.

La vitrocerámica también es adecuada para cocinas más grandes de estilo americano. (Fuente: kirkandmimi / Pixabay)

La estufa es tan moderna que la mayoría de los modelos ya no tienen botones, sino un panel digital con controles de pantalla táctil. Estos modelos también vienen con una función de temporizador, que le avisa cuando finaliza la cocción con un pitido. Algunos modelos incluso se apagan automáticamente.

Te interesa:  Retro Frigobar: cómo elegir lo mejor de 2020

Pero, por supuesto, como todos los productos, se observan algunas desventajas. El consumo de energía puede ser uno de ellos. Además, no solo compre y llévelo a casa. Se requiere una instalación específica, así como la ubicación adecuada.

Consulte a continuación una tabla con las principales ventajas y desventajas de la estufa eléctrica:

Ventajas

  • Es más pequeño y delgado, ideal para cocinas pequeñas.
  • Se encuentra en 1 y hasta 6 bocas
  • Diseño diferenciado, fácil y seguro de usar.
  • Instalación muy sencilla.

Desventajas

  • No viene con horno incorporado.
  • Necesita una superficie específica para la instalación
  • Requiere sartenes de fondo plano específicos de acero, acero inoxidable o hierro fundido
  • Utiliza resistencia y consume mucha electricidad.

¿Qué diferencia a los modelos de vitrocerámicas?

Actualmente hay dos modelos de estufas eléctricas disponibles: la eléctrica en sí y la que funciona por inducción electromagnética. Explicaremos cómo funciona cada modelo y, al final, puede consultar una tabla comparativa con las características principales de estos modelos.

vitrocerámica de inducción electromagnética

La placa de inducción también se clasifica como un modelo eléctrico, pero en este caso la fuente de calor proviene de las ondas formadas en un campo electromagnético a partir de bobinas. Y son las propias sartenes las que causan el calor, es decir, esta estufa solo se calentará cuando la sartén entre en contacto con ella.

Y no cualquier sartén, para este tipo de estufa, las sartenes utilizadas deben tener propiedades magnéticas, especialmente en la parte inferior. Ejemplos de utensilios de cocina electromagnéticos son el acero inoxidable y el hierro fundido. Los utensilios de cocina de vidrio, cerámica, aluminio y arcilla no son adecuados, ya que ninguno de estos materiales es magnético.

Aquí hay un modelo de cocina de inducción electromagnética:

La cocina de inducción electromagnética se calienta solo cuando la sartén entra en contacto con la zona de cocción, que es la boca de este tipo de cocina. El calor generado en estas sartenes va directamente a los alimentos, es decir, no pierde temperatura en contacto con el medio ambiente.

Te interesa:  Lavavajillas: todo lo que necesitas saber sobre lo mejor de 2020

Este modelo tarda un tiempo en calentarse, pero cuando hace calor puede mantener un control de alta temperatura.

Cuando se apaga la sartén, la boca se enfría casi al instante y esta es una de sus mayores cualidades, ya que minimiza en gran medida el riesgo de quemaduras.

Este modelo tiene excelentes beneficios, pero el costo también es alto, este es el modelo más caro del mercado.

vitrocerámica

En la estufa convencional, el calor es generado por una resistencia eléctrica similar a la de las duchas. Este modelo tiene iluminación automática, solo presione un botón para encender y lo mismo para apagar la boca.

La vitrocerámica se calienta muy rápido y alcanza temperaturas tan altas que tiene un mecanismo de seguridad que cierra la boca cuando alcanza cierta temperatura y se enciende automáticamente después de que el calor disminuye un poco.

La vitrocerámica se puede encontrar en modelos de 1 a 6 quemadores, lo que mejora aún más la versatilidad de este aparato. Algunos están hechos de vidrio y deben instalarse en una encimera fija resistente al calor y otros son portátiles, lo que significa que pueden transportarse a otros entornos y llevarse de viaje.

La vitrocerámica se puede encontrar en versiones de 1 a 6 quemadores. (Fuente: Congerdesign / Pixabay)

El único inconveniente, si podemos llamarlo así, es que la estufa eléctrica consume mucha energía y dará como resultado un mayor consumo en su factura de electricidad.

Consulte a continuación una tabla que compara las características principales de la vitrocerámica y los modelos de inducción electromagnética:

vitrocerámica a inducción electromagnéticavitrocerámica convencional
OperaciónCalor generado en campo electromagnéticoCalor generado por resistencia eléctrica
PanRequiere el uso de sartenes específicasSe puede usar cualquier sartén
VentajaEl calor solo pasa a la sartén y la comida, la superficie se mantiene frescaLa boca se cierra automáticamente cuando hace demasiado calor y luego se reconecta
VelocidadSe calienta un poco más lento y se enfría casi instantáneamente después de apagarSe calienta rápidamente y toma tiempo para enfriarse
CostoEl modelo más caro del mercado.Hay modelos con diferentes valores.

¿Cuanto cuesta?

Existen varios modelos de vitrocerámicas, que difieren en tamaño, número de bocas, material de fabricación y si son de inducción convencional o electromagnética.

El modelo más barato con una sola boca comienza en $ 100, los electrodomésticos convencionales de 4 quemadores cuestan al menos $ 270 y la estufa más cara alcanza los $ 2,200.

¿Donde comprar?

Encontrar tiendas que venden estufas eléctricas es una tarea fácil. Estos electrodomésticos se venden en supermercados como Walmart, tiendas de electrodomésticos como Magazine Luiza y también en grandes almacenes como Ponto Frio.

Pero después de leer la guía de compra TecnoReviews, que ni siquiera tendrá que dejar la comodidad de su hogar.

Le sugerimos que compre su vitrocerámica en el sitio web de Amazon, donde puede encontrar los mejores modelos de diferentes marcas, comparar precios y leer los comentarios de otros usuarios. Hay otros sitios confiables, como Americanas y Submarino, así como las versiones digitales de las tiendas ya mencionadas.

La compra de Criterios: Factores de comparar modelos de estufas eléctricas

Aunque ya ha aprendido mucho sobre la vitrocerámica, antes de tomar su decisión, aún necesitamos aclarar algunos detalles. Los siguientes factores lo ayudarán a elegir según sus necesidades y, por lo tanto, estará 100% satisfecho con su compra. Son ellos:

  • Energía
  • Eficiencia
  • Instalación
  • Utensilios
  • Limpieza

Energía

La estufa eléctrica, como su nombre lo indica, funciona a través de la electricidad, lo que resulta en un aumento de las facturas de electricidad.

Como mencionamos anteriormente, la vitrocerámica convencional tiene una resistencia similar a la de una ducha eléctrica, el gasto también es similar. Algunos modelos incluso consumen 7,4 Kw / h.

Comparando la vitrocerámica convencional y el modelo de inducción electromagnética, el primero es el que consume más energía, pero todos, ya sean ordinarios, vitrocerámicos o eléctricos de inducción, utilizan energía eléctrica en su funcionamiento.

Eficiencia

La vitrocerámica se calienta mucho y rápidamente, y tiene un excelente control de temperatura, ya que la electricidad proporciona un poco más de control.

Esta eficiencia resulta en comidas preparadas rápidamente y, como resultado, el gasto de energía también disminuye.

Intenta comprobar la potencia de cada modelo. Determina la velocidad de operación del dispositivo. Pero recuerde que también indica el consumo de energía. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido será el dispositivo y mayor será el consumo.

Instalación

Para instalar una vitrocerámica en la cocina, necesitará una encimera o fregadero bien colocados hechos de materiales resistentes al calor de entre 30 y 60 milímetros de espesor. En algunos casos, puede ser necesario hacer cortes en la encimera ya que la mesa de la cocina de vidrio debe estar correctamente fijada y tener las conexiones eléctricas correctas.

La placa de inducción es un modelo de alta potencia, por lo que en algunos casos debe conectarse directamente a la red eléctrica y conectarse para cumplir con las especificaciones de potencia del aparato.

La vitrocerámica debe instalarse en encimeras de materiales resistentes al calor. (Fuente: Pixabay / Pexels)

Para los modelos enchufables, deje esta salida solo para uso en la estufa. La vitrocerámica también debe instalarse a cierta distancia de la pared y otros electrodomésticos, así que consulte el manual de instrucciones del modelo que compró.

Algunas marcas hacen que esta información esté disponible en Internet y esta es una forma de saber si el aparato es compatible con las condiciones de su cocina antes de comprarlo.

Utensilios

La superficie de la vitrocerámica es plana y esto requiere el tipo correcto de utensilios de cocina, que también deben tener un fondo recto y reforzado como utensilios de vidrio, cerámica y acero.

No se deben usar otros tipos, especialmente los redondeados y esmaltados, ya que pueden afectar el funcionamiento de la estufa.

Con la cocina de inducción, las restricciones son aún mayores, ya que el aparato solo comenzará a calentarse cuando entre en contacto con una sartén especialmente diseñada para ello. Esta sartén debe ser magnética, especialmente en la parte inferior, puede ser de acero inoxidable o hierro fundido.

También preste atención si la vitrocerámica que desea comprar tiene cocinas de diferentes tamaños, ya que requieren utensilios de diferentes diámetros.

Limpieza

Debido a la mesa es plana y está hecho de vidrio templado es muy fácil de limpiar esta estufa, como los derrames de alimentos no se pegan a la superficie, a continuación, sólo tiene que utilizar un paño húmedo o una esponja con detergente suave y rápidamente la estufa está limpia.

Solo asegúrese de desenchufar la estufa o apagar la corriente cuando limpie para no correr el riesgo de sufrir una descarga eléctrica o lesiones.

Debido al diseño moderno y sofisticado, el brillo de las piezas de acero inoxidable y el vidrio templado, seguramente querrá mantener esta estufa siempre limpia, ya que es una pieza que agregará aún más valor a su cocina.

(Fuente para la imagen destacada: Ela Haney / Pexels)

Deja un comentario