Cafetera italiana: aprenda a elegir lo mejor de 2020

Si está buscando una cafetera italiana, podemos apostar que le gusta mucho el café. O tal vez estás aprendiendo a probar otros procesos de preparación de esta bebida tan común en España.

El café pasado está presente en cualquier hogar brasileño. Pero ha habido un creciente interés en probar un café de más sabor y calidad incluso en la comodidad del hogar. La cafetera italiana es una solución simple para un café excepcional.

TecnoReviews ha preparado esta guía completa para que descubra aún más sobre este tipo de cafetera. Aquí aprenderá qué es una cafetera italiana, cómo hacer café y cuáles son los mejores modelos del mercado.

Primero, lo más importante

  • La cafetera italiana también se conoce como Moka.
  • Su preparación es extremadamente simple, y vale la pena recordar que la simplicidad puede ser sinónimo de calidad, como veremos a continuación.
  • Es el favorito de los amantes del café por producir un café de excelente calidad similar al espresso.

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Ranking: los 6 mejores modelos de cafetera italiana

¿Quiere invertir en una cafetera italiana, pero aún se pregunta qué modelo comprar? A continuación se enumeran los mejores del mercado, por lo que puede hacer un verdadero café en casa, uno que haga que los amantes de esta bebida estén más que satisfechos.

1º – Cafetera Nuova Moka Express Bialetti

Notará que más de la mitad de las cafeteras italianas que figuran en este ranking son de la marca Bialetti. Si nos interesa ofrecerle lo mejor del mercado, no hay duda de que la marca italiana se destaca.

Este modelo prepara hasta 18 pequeñas tazas de café de 50 ml, es decir, 900 ml en total. Tenga en cuenta este detalle, cuando las marcas hablan de la capacidad de una cafetera italiana, la taza de 50 ml generalmente se tiene en cuenta.

Hay más de 360 ​​comentarios en el sitio web de Amazon y el producto se mantiene por encima de 4 estrellas. Esto demuestra la calidad y satisfacción de los amantes del café. Esta cafetera italiana tiene 12 pulgadas de alto y está hecha de aluminio y nylon. Es compatible con cocinas de gas, eléctricas y de inducción.

2 – Café Moka expreso bialetti Italia

Si está buscando un producto un poco más pequeño que el primero, esta cafetera italiana Bialetti puede ser justo lo que está buscando.

Tiene aproximadamente la mitad de la altura de la anterior, solo 16 centímetros de largo y puede contener 6 pequeñas tazas de café. Esto le permite seguir recibiendo algunos amigos y puede preparar café de calidad de una sola vez.

El café se prepara directamente en la estufa. Explicaremos todos los detalles a continuación en la guía de compras. Es compatible con cocinas de gas, eléctricas y de inducción. Tiene un diseño tradicional, pero destaca por sus colores verde y rojo, en honor a la bandera italiana.

3º – Cafetera Nuova Moka Express Bialetti 1142

La cafetera italiana de 3 tazas de Bialetti, es decir, 150 ml, mide solo 12.5 centímetros de alto. Un modelo muy compacto y liviano, que pesa solo 458 gramos.

Al igual que los dos anteriores, está hecho de aluminio pulido y tiene un diseño octogonal (de ocho lados). El mango de silicona es altamente resistente al calor. Este modelo también tiene una válvula de seguridad.

Se puede utilizar en cocinas de gas, eléctricas y de inducción. Es una cafetera ideal para quienes viven solos o incluso en pareja. Debido a que es tan compacto y simple, es mucho más barato que los anteriores.

4 ° – Cafetera Venus Bialetti de acero inoxidable

Esta cafetera italiana Bialetti es un poco diferente del modelo tradicional de aluminio octogonal. Está hecho de acero inoxidable y se parece mucho al modelo Cadence, pero no es eléctrico.

Con una capacidad de 4 tazas, es decir, 200 ml, es compatible con cocinas de gas, eléctricas y de inducción. Tiene 18 pulgadas de alto, tiene un diseño elegante y moderno y es muy fácil de limpiar.

De las 146 reseñas en el sitio de Amazon en EE. UU., El 64% son 5 estrellas. El producto tiene 4 estrellas.

5º – Cafetera italiana tapa de cristal Pedrini

Pedrini es una marca que también produce cafeteras italianas. La diferencia de este modelo específico es que la cubierta es de vidrio. Con 23 centímetros de altura, también está hecho de aluminio y prepara 6 tazas de café.

Otro aspecto destacado de este modelo es el diseño distintivo, que se parece mucho al tradicional de ocho lados, pero tiene un acabado ligeramente más redondeado. Y también está hecho de dos colores: negro y plata. El precio más bajo que las marcas ya mencionadas también termina siendo un diferencial.

6 – Cafetera italiana Casita Vaquita

Ahora, si se busca un producto incluso más barato y tiene un diseño despojado y distintivo, la Casita fabricado un gatito café italiano estampado.

Una opción encantadora para su cocina que prepara hasta 9 tazas a la vez. Está hecho de aluminio, tiene 23 centímetros, pesa 516 gramos y es fácil de limpiar. Esta cafetera italiana es una opción muy barata, ideal para aquellos que desean comenzar a usar este tipo de cafetera con poca inversión.

Guía de compra

Hay varios tipos de cafeteras. El también podría. El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y, con los años, ha ganado sofisticación. Hoy en día, es posible hacer cafés muy especiales sin salir de casa. Y una de esas formas especiales es a través de la cafetera italiana.

¿Sabes exactamente lo que ella hace? Sigue leyendo nuestra Guía de compras y esta pregunta desaparecerá de tu mente ahora mismo.

Un buen café caliente siempre será motivo de sonrisas familiares. (Fuente: 5688709 / Pixabay)

¿Qué es una cafetera italiana?

Después de ver esta selección de hermosas cafeteras italianas puede que se pregunte:

«Después de todo, ¿qué es una cafetera italiana y cómo funciona?»

Esta es una cafetera de vapor, que produce un café más sabroso y lleno, muy similar al espresso. Y todo esto de manera muy sencilla en la comodidad del hogar.

Originalmente hecho de aluminio y de diseño octogonal, hemos visto en toda la selección que se ha conservado la originalidad de Bialetti, pero también ha habido innovaciones a lo largo de los años.

Hoy lo puedes encontrar en muchas formas e incluso colores. Esta innovación en el diseño no ha cambiado su funcionamiento, como una excepción de la facultad mencionada en el punto 4.

¿Sabías que la cafetera italiana fue inventada en 1933 por el italiano Alfonso Bialetti? Esto explica por qué esta marca es una referencia en el mercado cuando se habla de este tipo de cafetera. Se cree que el 90% de los hogares en Italia tienen al menos una cafetera Moka.

La cafetera tradicional italiana está hecha de una base, un embudo con filtro perforado y cauchos de sellado, y una parte superior que se ajusta a la base con el embudo en el medio. Todas las partes son de metal.

Esta configuración puede cambiar según el modelo. Ahora que esta estructura es más ligero, es posible que todavía se preguntan cómo el proceso de elaboración de la cerveza este.

¿Cómo funciona una cafetera italiana?

Básicamente pones agua en la base (siempre debajo de la válvula de seguridad), colocas el filtro, pones el polvo en ese filtro y atornillas la parte superior. Una vez ensamblado, llevará su cafetera italiana a fuego lento. Es importante supervisar la preparación del café sin demora.

A medida que se calienta, el vapor que ha subido dentro de su cafetera hará que el agua suba y pase a través del embudo donde se encuentra el café. De esa forma, el café estará encima de la cafetera Moka.

Cuando el café comience a subir, cierre la tapa y retírela del fuego para evitar el riesgo de quemar el café. Como estas cafeteras suelen ser pequeñas, si toma demasiado tiempo, su café puede tener un sabor a quemado. Y así estarás listo para beber.

El profesor de física Douglas Gomes, un amante del café, explica cómo funciona el proceso de preparación de una manera muy didáctica y clara a través de este video en su canal de YouTube:

¿Cuáles son los consejos para preparar café en la cafetera italiana?

  • Siempre use agua mineral o filtrada para preservar el sabor del café;
  • El grano utilizado en este tipo de cafetera necesita ser molido a medias. No muy delgado, no muy grueso. El polvo fino puede obstruir el filtro. Distribuya bien el polvo sin presionar;
  • Una vez ensamblado, vierta un poco de agua fría en la olla superior para evitar que el café se vuelva amargo cuando entre en contacto con el aluminio caliente;
  • Inicialmente puede dejar la tapa abierta y vigilarla, cuando el agua comience a subir, cierre la tapa y retírela del fuego;
  • Si prefiere preparar café con la tapa cerrada durante toda la preparación, preste atención al ruido. Cuando comience a roncar o silbar, debe apagar la cafetera.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de una cafetera italiana?

Ahora que comprende cómo funciona y cómo prepararlo en casa, queremos presentarle las ventajas de una cafetera italiana. El primero de ellos es la practicidad. Al principio suena difícil, pero hemos demostrado a través de esta guía cómo el proceso de preparación es extremadamente simple.

Solo requiere que esté mirando de principio a fin y esto puede ser una desventaja para algunas personas.

En cualquier caso, el proceso tiene lugar muy rápidamente. Puede preparar su café en solo 5 minutos, especialmente en una pequeña cafetera italiana.

También tendrá un café caliente con cada taza. Debido al vapor, el café sale muy caliente. Esta sigue siendo la forma más similar de máquina de café espresso profesional hecha desde la comodidad de su hogar.

Aunque es una inversión pequeña, termina ahorrando con filtros a largo plazo. Y tampoco tendrá que comprar un termo.

También conserva el sabor del café sin pasar por muchos materiales diferentes, y su contacto es solo con el metal.

Además de exigirle que analice el café de principio a fin, otro inconveniente es que hasta que lo domine, corre el riesgo de quemar el café.

Ventajas

  • Sabor similar al espresso profesional.
  • Sencillo y práctico
  • Prepara café entre 5 y 10 minutos
  • Café caliente con cada taza
  • Ahorro a largo plazo

Desventajas

  • Suelen ser caros, especialmente los de Bialetti
  • Te arriesgas a quemar el café hasta que lo domines.
  • La preparación debe seguirse hasta el final.

Cafetera italiana Bialetti o similar?

Ya hemos enfatizado aquí la tradición de Bialetti cuando se trata de la cafetera italiana. Todo por la historia de origen de este producto.

Esto hace que algunas personas reflexionen sobre la necesidad de comprar un Bialetti original o similar fabricado por otra marca. Para responder a esta pregunta, visitamos un foro de amantes del café. Encontramos la siguiente conclusión basada en las respuestas de los participantes:

Cafeteras similares pueden producir café de excelente calidad, pero la marca italiana todavía se destaca tanto por la calidad de la pieza en sí como por la calidad del café producido.


Anitta Forum clubedocafe.net
“Mi madre ha tenido 3 diferentes. Comenzamos con el original, que era muy usado y se estaba haciendo viejo. Luego cambiamos a otra marca y no fue un buen negocio, al menos para nosotros. Seguimos y volvemos a un nuevo original «.

Sin embargo, si elige una cafetera italiana de otra marca, tenga en cuenta que puede encontrar productos de excelente calidad y durabilidad equivalentes al precio pagado, como los mencionados en este ranking.

Compárate a ti mismo:

Cafetera italiana Bialetti Cafetera italiana genérica
Material Material de alta calidad y larga durabilidad.Necesita leer la descripción de los materiales utilizados con más cuidado. El aluminio suele ser más resistente.
Valor Precios más altos Precios más asequibles
Acabado Gran mano de obra, especialmente al montar piezas componentes Algunas marcas pueden tener un ajuste más duro
Diseño En general, respeta el formato original, con algunas opciones innovadoras en diseño, material y color. Pueden ser muy similares a un Bialetti, tan innovadores como la cadencia eléctrica.

¿Cuanto cuesta?

El último modelo de nuestra selección cuesta $ 49.90. Un valor muy por debajo de la clasificación número uno, que cuesta $ 520. El rango de precios puede ser extremo, como se muestra en esta guía. Y esto se explica por un factor principal: la originalidad de la marca Bialetti.

Partes de esta marca italiana son generalmente más caros porque son importados también ser la marca que llevó a la fabricación de este tipo de café es el más antiguo y, finalmente, la calidad tanto del producto cuando se produce el café.

Este valor también varía debido a la capacidad de la cafetera italiana. Puedes comprar un modelo pequeño de Bialetti con solo $ 159.90. Otras marcas tienen valores más bajos, entre $ 50 y $ 100.

¿Donde comprar?

Es cierto que son extremadamente populares en Italia, pero lo mismo no es cierto en España. El café italiano está ganando los corazones de los amantes del café brasileño y en consecuencia, el mercado de nuestro país.

Entonces, salir de casa buscando una cafetera Moka en una tienda física en tu ciudad puede ser un gran desafío. Por lo general, se venden en tiendas de mejoras para el hogar específicas.

Ya en internet tiene acceso a varios modelos. Es más fácil encontrar la cafetera italiana que más le convenga, sin salir de casa. Por lo general, también encuentra buenas ofertas en línea. Todos los modelos mencionados en este ranking se encuentran en el sitio web de Amazon. Algunos también los puedes encontrar en Lojas Americanas o Mercado Livre.

Criterios de compra: detalles decisivos para elegir la cafetera italiana ideal

Como mencionamos, la originalidad puede ser uno de estos criterios para los amantes del café. Si ya eres un gran fan de un café sabroso y diferenciada, vale la pena invertir en esta marca.

Si su inversión es alta en este momento y aún desea comprar una cafetera italiana de calidad, hay otras opciones de clasificación que le proporcionarán una increíble experiencia de cafetera.

Hacer amigos y servir una cafetera italiana es una excelente manera de complacer a un amante del café. (Fuente: ninocare / Pixabay)

Pero hay otros criterios que pueden ser decisivos en su compra. Y la pregunta más importante para invertir en la cafetera Moka ideal es analizar su realidad de necesidad. Estos factores son los siguientes:

  • Capacidad
  • O una estufa eléctrica
  • Instalación de limpieza
  • Tamaño de fondo

Ahora comprendamos mejor cada uno de estos puntos.

Capacidad

¿Vives solo? ¿El café es solo para usted o le gustaría tomarlo a otras personas en la casa?

Si el café es solo para usted, una pequeña cafetera italiana sirve como número 3 o 5 en la selección.

Ahora, si desea dar la bienvenida a amigos o incluso servir este café a quienes viven con usted en su casa, vale la pena hacer un cálculo y ver qué capacidad se adapta mejor a sus necesidades.

Recuerde que el tamaño de la taza de estas cafeteras es de 50 ml. Los que tienen mayor capacidad es el número 1 y 4 de la lista, que puede hacer 900 ml o 1,7 litros de café, respectivamente.

O una estufa eléctrica

Usted tiene amigos que también son verdaderos amantes del café y de repente te gusta invitar a una conversación en su casa que sirve café en este café?

Las cafeteras italianas eléctricas también cuentan con características sorprendentes. Incluso porque tienen mayor capacidad y no te arriesgas a quemar el café.

No hay necesidad de supervisar el café de principio a fin y si se deja el sobre la base de toma de corriente, el café todavía caliente. Pero cuando muchos amantes del café buscan una cafetera italiana, generalmente quieren experimentarlo todo.

Recuerde que la electricidad aumenta el consumo eléctrico y no funcionará cuando hay un corte de energía, por ejemplo. Así que ponlo en tu balanza: ¿qué es lo más importante para ti?

¿Aún más practicidad que la tradicional que ya ofrece? ¿O la experiencia completa de la preparación y el sabor que ofrece el original?

Instalación de limpieza

¿Es esto importante para ti? Intente reflexionar sobre cómo funciona la limpieza de estas piezas. En general es muy simple. Simplemente lávese con jabón suave inmediatamente después de su uso.

El único punto es que, tan fácil como es el proceso de limpieza, debe tener en cuenta que debe desacoplar las piezas y lavar cada pieza individualmente.

En general, las marcas aconsejan no usar nada abrasivo para el lavado, como una esponja de acero.

Los colores, por ejemplo, requieren aún más cuidado para su conservación. Los inoxidables también merecen un cuidado especial para no rayar o dañar la pieza.

Tamaño de fondo

Finalmente, trate de ver en la descripción de las piezas el tamaño del fondo (ancho) de la cafetera italiana y compárelo con la parrilla de su estufa.

Es posible que algunos modelos pequeños no quepan en las rejillas de la estufa, lo que requiere una rejilla adaptadora. Es solo un detalle que puede terminar anulando la practicidad que ofrece, arriesgándose a encender la estufa.

Por lo tanto, detalles como este pueden ser decisivos para obtener la cafetera italiana perfecta en su hogar y no lamentar la compra.

(Fuente para la imagen resaltada: Free-Photos / Pixabay)

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