Arrocera: ¿Cómo elegir lo mejor de 2020?

Una olla arrocera puede ser un gran aliado en la vida cotidiana. Aunque todavía no ha ganado mucha popularidad en España, este electrodoméstico ha ganado cada vez más espacio.

Ahora imagine que puede garantizar un arroz perfecto con cada comida. No es necesario controlar la sartén ni preocuparse por si se quemará o no. Asegúrate de mantenerte siempre suelto en el punto perfecto.

En TecnoReviews queremos presentarle las mejores ollas arroceras de 2018. Para hacer esto, analizamos su poder, capacidad y funciones. En esta completa guía de compra, sabrá cómo elegir el modelo perfecto para usted.

Primero, lo más importante

  • A pesar del nombre, la olla arrocera eléctrica se puede utilizar en la preparación de varios tipos de alimentos como arroz, verduras, carne, sopas, salsas, guisos, entre otros.
  • Tiene muchas ventajas y una de ellas es la practicidad para preparar diariamente el arroz perfecto.
  • Varía mucho en capacidad y potencial, así como en precio.

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Ranking: Las 6 mejores ollas arroceras

No se equivoque con el nombre: las ollas arroceras no son solo para preparar este plato tan típico de España. También pueden ayudarlo a hacer muchas otras recetas. Simplemente elija el modelo correcto y en la lista a continuación, enumeramos algunos de los mejores del mercado.

RebajasTOP Ventas 1
Oster CKSTRC4723-050 Arrocera de 0.6 litros, 350 W, plastic
  • Capacidad 0.6 l
  • Bandeja para cocer al vapor removible
  • Recipiente antiadherente removible para limpieza fácil
  • Tapa de vidrio refractario con ventilación para evitar la cocción excesiva de los alimentos
  • Función automática para mantener el arroz caliente una vez cocido
RebajasTOP Ventas 2
Tristar RK-6126 - Arrocera, Capacidad 1 litro, Función para Mantener el Calor, Apagado Automático, Incluye Taza Medidora, Espátula y Cuchara, 400 W
  • Exterior en acero inoxidable con luces indicadoras y patas antideslizantes
  • Capacidad of 1 L y potencia de 400 W
  • Cubeta interna extraíble con recubrimiento antiadherente
  • Protección contra ebullición en seco y función para mantener caliente (70-75 °C)
  • Incluye cuchara, medidor y espátula
RebajasTOP Ventas 3
Tristar RK-6117 - Arrocera, Capacidad 0.6 litros, Función para Mantener el Calor, Apagado Automático, incluye Taza Medidora, Espátula y Cuchara, 300 W
  • Arrocera pequeña con una capacidad de 0.6 litros para 3 raciones de arroz
  • Uso seguro gracias a la función que evita la ebullición en seco
  • Arroz suelto y delicioso sin complicaciones
  • Mantenga el arroz caliente durante horas gracias a la función para mantener caliente
  • Incluye cuchara, medidor y espátula para que pueda empezar a cocinar enseguida
RebajasTOP Ventas 4
Orbegozo CO 3031 - Arrocera y vaporera, 1,8 litros de capacidad, olla de aluminio antiadherente, protección contra ebullición en seco, tapa de cristal templado, 700 W de potencia
  • Cocedor de arroz con 700 w de potencia y 1.8 litros de capacidad
  • Sistema de encendido on/off
  • Incorpora apagado automático, protección contra ebullición en seco y función de mantenimiento del calor al finalizar la cocción
  • Olla de aluminio con capa antiadherente extraíble para una fácil limpieza
  • Tapa de vidrio templado con salida de vapor
TOP Ventas 5
Russell Hobbs 27020-56 Mini olla arrocera de 0,4 litros, cuenco antiadherente extraíble para mantener el calor
  • Diseño pequeño con recipiente de capacidad hasta 3 raciones de arroz (hasta 200 g por ración)
  • Recipiente extraíble con revestimiento antiadherente para fácil itar la limpieza
  • Función automática de mantenimiento del calor y luces indicadoras
  • Tapa de cristal templado con sujeta tapa integrado, para ver los alimentos mientras se cocinan; incluye taza medidora y cuchara
RebajasTOP Ventas 6

Guía de compra

Una verdadera mano en la cocina. Así que podemos resumir la olla arrocera, que no está cerca solo de cocinar la comida que lleva el nombre. Si está pensando en comprar uno de estos, lo ayudaremos y le explicaremos en detalle todo lo que puede hacer una olla arrocera.

Sigue leyendo nuestra Guía de compras, pero ten cuidado: es probable que tengas una historia de amor en la primera lectura.

«¿Es serio que una olla arrocera no solo haga arroz?» (Fuente: 1035352 / Pixabay)

¿Qué es una olla arrocera y cuáles son las ventajas de tener una en casa?

Una olla arrocera es mucho más de lo que su nombre sugiere. Con él, puedes prepararte desde recetas muy simples como una platija de arroz hasta guisos con salsa con cuerpo.

Este aparato doméstico aún no es muy común en los hogares brasileños, pero está ganando más adeptos por ser versátil y práctica en la vida cotidiana.

No es a partir de hoy que la gente ha estado buscando maneras de ahorrar tiempo en la cocina sin perder el sabor de la comida. Esta es una excelente manera de ganar más tiempo en casa.

Es una olla que no necesita ir al fuego, basta con colocar los ingredientes en el mismo, conectar el dispositivo en el zócalo, presione un botón y listo.

Su comida se cocinará sin que tenga que seguir revolviendo o controlando para no quemarse.

De esa manera, mientras la sartén hace todo por usted, puede realizar otras actividades al mismo tiempo. También es una opción para aquellas personas a las que no les gusta cocinar mucho pero en cualquier caso necesitan preparar su propia comida o incluso la de su familia.

O incluso para aquellos que no tienen mucha habilidad en la cocina. Simplemente siga las recetas y medidas y no hay forma de perder el punto de arroz u otros alimentos. Y si eres el tipo de cocinero que quema comida, seguramente debes ser parte de tu rutina.

Estas bandejas tienen un sistema de apagado automático cuando están listas, y a menudo incluso cambian a la función de calentamiento, asegurando que la comida se mantenga caliente hasta la hora de comer.

Ahora, si te encanta cocinar y ya eres un experto en cocina, hay muchas recetas diferentes que se pueden hacer en tan versátiles utensilios de cocina.

Y los modelos que vienen con la bandeja son aún más ventajosos. Mientras cocina arroz, puede usar vapor para cocinar verduras al mismo tiempo, por ejemplo.

Otro punto importante es que no causa desorden en la cocina y esta es otra forma de ahorrar tiempo. No necesita estropear varios cubiertos y sartenes.

Una olla arrocera es muy fácil de limpiar. Simplemente limpie el exterior con un paño húmedo. La parte interior es extraíble y también antiadherente. Esto significa que la comida no se pega y es muy fácil de lavar.

También puede ser una pieza clave para preparar comidas familiares para el almuerzo del domingo, por ejemplo. Usarlo para cocinar arroz libera más espacio en la estufa para preparar otros alimentos.

Y algunos de estos recipientes se pueden llevar directamente a la mesa, ya que el cable de alimentación se puede desacoplar.

Otra ventaja de este producto es que el consumo de electricidad termina siendo más barato que el gas.

Una desventaja es que si la comida permanece en modo de calentamiento durante mucho tiempo, puede secarse.

Finalmente, otra desventaja es el caso de un corte de energía. Obviamente, el producto dejará de funcionar, ya que depende de la electricidad y esto puede interrumpir su comida.

Compare las ventajas y desventajas de una olla arrocera en la tabla a continuación:

Ventajas

  • Fácil de usar y limpiar.
  • Ahorra tiempo
  • No quemar comida
  • Fácil de golpear el arroz
  • Puede cocinar otros alimentos, incluso recetas dulces.
  • El consumo de electricidad es menor que el gas.

Desventajas

  • Puede secar la comida si pasa demasiado tiempo en la sartén en la función de calentamiento.
  • El apagón apaga el aparato durante la cocción.

¿Cómo funciona el proceso de cocción en esta sartén?

Primero, señalemos que la olla arrocera se compone básicamente de un recipiente para aislamiento térmico (es decir, la bandeja principal que está enchufada) y un recipiente antiadherente dentro de ese recipiente donde se colocan los alimentos y una tapa

Cuando está encendido, el proceso es transferir el calor producido a la sartén. Y esta temperatura es monitoreada por el termostato en la parte inferior del contenedor principal.

Cuando el agua en el interior hierve, la sartén no se calienta y el arroz absorbe toda esa agua. La temperatura comienza a subir nuevamente y la sartén se apaga cuando ocurre este aumento.

Aquí es donde se activa la función de calentamiento, manteniendo el arroz caliente sin quemar. Vea una receta compartida por @dridruzzo en instagram:

¿Arrocera eléctrica o microondas?

Cuando comience a buscar la olla arrocera ideal, puede encontrar algunos modelos compatibles con microondas.

Estos modelos no están en nuestra selección porque tienen muchas desventajas en comparación con la olla arrocera eléctrica. Esto causa más inconvenientes al preparar la comida.

Pueden ser muy funcionales, pero en comparación con los eléctricos no tienen muchas ventajas. Por lo tanto, vale la pena comparar los usos de la olla arrocera eléctrica y el microondas.

Olla arrocera eléctricaCocina de arroz de microondas
Tiempo de cocciónApenas te pierdes el punto del arrozNecesita tener la precisión correcta de la cantidad de cada ingrediente para alcanzar el punto de arroz
OperaciónSistema de apagado automático que no quema alimentos.Usted controla el clima, puede dejar la comida cruda o quemada
Temperatura de los alimentosMantiene la comida caliente cuando está listaMantiene los alimentos calientes después de listo
UsoSon fáciles de usar y limpiar.Puede revisar el agua en el microondas, causando suciedad
CapacidadCocinar hasta 10 tazas3 tazas de capacidad de cocción

¿Cuanto cuesta?

Aunque todavía no es un producto tan común en el uso diario de las familias brasileñas, estas sartenes son cada vez más asequibles. Con solo $ 100 puedes comprar una olla arrocera pequeña. Los modelos de menor capacidad y potencia generalmente se encuentran en este rango de valores.

Las opciones que ocupan las primeras posiciones en nuestro ranking varían R $ 130 y R $ 170. Son excelentes marcas y sartenes de gran calidad, con gran capacidad y potencial.

También hay modelos más caros, la alta tecnología y las funciones diferenciadas justifican el precio de este producto. Las cacerolas como esta pueden variar de $ 250 a $ 350.

¿Donde comprar?

El suministro de estos utensilios de cocina está creciendo en las tiendas físicas, aunque puede tener dificultades para encontrarlo en algunas ciudades más pequeñas.

Puede encontrarlo en tiendas específicas de artículos para el hogar en su ciudad, o incluso en grandes almacenes conocidos como Casas Bahía, Magazine Luiza o Havan.

La mayor oferta de modelos y también los mejores precios que obtienes comprando en línea. Hay muchas tiendas que ofrecen este producto a través de Internet. De esta manera puedes comprar el producto sin salir de casa. Podemos destacar Amazon, Americanas, Submarino y Magazine Luiza.

Criterios de compra: factores para comparar y elegir la mejor olla arrocera

Todos los recipientes mencionados en la lista anterior tienen un rendimiento excelente en la preparación de arroz. Algunos con funciones más detalladas que otras, como puedes ver.

Para que pueda comprar la olla arrocera adecuada que satisfaga sus expectativas y necesidades, es necesario tener en cuenta algunos factores. De esta forma no tendrás sorpresas desagradables en el día a día después de la compra.

Cada individuo tiene diferentes opiniones y necesidades. Así que decidimos hacer su elección más fácil enumerando estos factores en los siguientes párrafos para hacer esta reflexión usted mismo: «¿Cuál es la olla arrocera perfecta para mí?»

En resumen, los criterios son los siguientes:

  • Capacidad y potencialidad
  • Tiempo de cocción
  • Cable de alimentación extraíble
  • Diseño y color
  • Tapa de vidrio
  • Funciones y panel de identificación

Capacidad y potencialidad

La capacidad de este tipo de sartén puede variar mucho. Algunos cocinan solo tres tazas, otros pueden cocinar hasta 10.

La potencialidad está directamente relacionada con la capacidad de cocción de la olla arrocera. Las bandejas de 1.8 litros, que equivalen a 10 tazas de arroz crudo, tienen 700 w de potencia.

Ya 350 sartenes pueden cocinar aproximadamente tres tazas a la vez. En este caso, es importante que reflexiones: ¿quieres tu sartén para el uso diario? Para usar al recibir amigos? ¿Para cuántas personas cocinas?

Estas preguntas responden a su necesidad. Si es solo para el uso diario de los miembros de la casa, se asentará una sartén pequeña. Si piensa en lo fácil que es dar en el clavo cuando tiene amigos y familiares, vale la pena invertir en un modelo más grande y poderoso.

Leyenda: Las ollas arroceras también sirven para preparar otros alimentos. (Fuente: Wilawan Khasawong / 123RF)

Tiempo de cocción

Una olla arrocera eléctrica reduce el tiempo de cocción del arroz en la estufa en aproximadamente 10 minutos. Si en el modo tradicional toma 30 minutos, la mayoría de los utensilios de cocina se cocinarán hasta 20 minutos, pero esto puede variar según la marca y la potencia de la sartén.

Las marcas no especifican el tiempo de cocción porque la cantidad de arroz y el tipo de arroz también cambian este proceso.

El ahorro de tiempo no está en la velocidad de cocción. En realidad, está relacionado con la posibilidad de realizar otras actividades mientras se cocina el arroz sin que tenga que controlarlo.

Cable de alimentación extraíble

Preste atención a si el cable de alimentación del dispositivo es extraíble o no. ¿Crees que esto es importante para tu vida diaria?

Puede ser un factor interesante porque cables desmontables terminan siendo más práctico, ya que es posible llevar propia taza en la mesa, sin cambiar refractarios a servir la comida. Además de ser más práctico, asegura que el arroz se mantenga caliente todo el tiempo.

Diseño y facilidad de limpieza.

Los últimos modelos se están desarrollando para hacer que la cocina sea aún más moderna y encantadora.

Los colores van desde el blanco, negro, rojo y plateado. Los materiales externos generalmente son de plástico o acero, preste atención si esto es importante para usted.

A muchas personas les gusta mantener todos los electrodomésticos en la misma línea. Y el acero inoxidable ha sido la tendencia en los últimos años.

La mayoría de las sartenes tienen un diseño simple y redondeado, y esto facilita enormemente el proceso de limpieza externa. Un paño húmedo resuelve la limpieza rápidamente. Sin mencionar que tienen un recipiente extraíble y antiadherente que se puede lavar fácilmente con detergente suave.

Presta atención al interior de la tapa, algunas pueden ser un poco más laboriosas de limpiar. Para aquellos que buscan practicidad puede ser un detalle importante. Recuerde que es importante desenchufar siempre el aparato para limpiarlo.

Tapa de vidrio

¿Eres el tipo de persona a la que le gusta echar un vistazo a la comida mientras cocinas? Así que asegúrese de comprar una olla arrocera con tapa de vidrio.

Abrir la sartén todo el tiempo puede dificultar la cocción y arruinar su receta. Debe cerrarse, especialmente durante los primeros 10 minutos para mantener el calor en la sartén.

Muchos modelos tienen una cubierta hecha completamente de plástico, así que échale un vistazo a la descripción si prefieres una cubierta de vidrio.

Funciones y panel identificador

La mayoría de los modelos tienen dos funciones, cocinar y calentar. Es suficiente si usted está buscando una olla de arroz para las recetas básicas.

Los paneles de estas sartenes más simples generalmente tienen dos luces indicadoras de estas funciones, que muestran en qué etapa se encuentra el proceso de preparación de este alimento.

Mientras cocina debe tener esta luz que generalmente está roja. Cuando el arroz está listo, la arrocera se apaga y se enciende la luz de calentamiento. Muy simple de ver.

También hay modelos más completos que ofrecen más funciones de cocción. Estas sartenes son ideales para quienes también les gusta preparar alimentos que requieren una cocción más lenta, como las sopas, ya que esta es una característica adicional que no se encuentra a menudo en los modelos cotidianos.

En este caso, los paneles suelen ser LED y también tienen botones donde puede activar todas estas funciones de manera muy conveniente a través de un menú.

(Fuente para la imagen resaltada: tisskananat / 123RF)

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